Адерес местонахождения:
- 628615 ул.Интернациональная, д. 45 а, г. Нижневартовск, Ханты-Мансийский Автономный округ-Югра
- площадь здания - 3442 м2.
- проектная можность - 260 мест.
- 628615 ул.Интернациональная, д. 49 а, г. Нижневартовск, Ханты-Мансийский Автономный округ-Югра
- площадь здания - 2995 м2.
- проектная можность - 215 мест.
Важным элементом здорового образа жизни, его фундаментом является рациональное питание, разумное по количеству и сбалансированное по набору продуктов.
В образовательном учреждении организовано четырехразовое питание в соответствии с технологическими картами 10 дневного цикличного меню, разработанных ГУ НИИ терапии СО РАМН (г. Новосибирск). Питание осуществляется в групповых помещениях согласно графику приема пищи. Для детей-инвалидов и лиц с ОВЗ организован свободный доступ к месту приема пищи.
Основными принципами организации питания в ДОУ являются:
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
- соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Ежедневно в ассортимент питания входят фрукты, овощи, соки. С целью повышения информированности об условиях организации питания в дошкольных группах ДОУ на нашем официальном сайте ежедневно размещается меню для воспитанников:
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Контроль за качеством питания осуществляет заведующий, старшая медсестра, родительская общественность и попечительский совет дошкольного учреждения.
Режим работы пищеблока:
Должность |
Время работы |
Перерыв |
|
Шеф-повар |
ежедневно |
08.00 - 15.42 |
13.00 - 13.30 |
Повар |
1 смена |
06.00 - 13.42 |
12.00 - 12.30 |
2 смена |
10.18 - 18.00 |
13.00 - 13.30 |
|
Кухонный рабочий |
1 смена |
06.00 - 13.42 |
12.00 - 12.30 |
2 смена |
10.18 - 18.00 |
13.00 - 13.30 |
|
Кладовщик |
ежедневно |
08.00 - 16.12 |
13.00 - 14.00 |
Из приказа от 11 марта 2012 г. "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений" из п.3 "Родительским комитетам, опекунским советам и другим общественным организациям рекомендуется принимать участие в контроле организации питания в образовательных учреждениях по согласованию с администрацией образовательных учреждений".
В детском саду представлено разнообразное сбалансированное здоровое меню для всех воспитанников, в том числе для детей-инвалидов и детей с ОВЗ.
Диетическое меню не предусмотрено.
Для обучающихся в том числе, для детей-инвалидов и детей с ОВЗ предусмотрены специальные условия питания. Детям, имеющим пищевую аллергию осуществляется замена продуктов питания и блюд (Приказ №442 от 01.09.2022 "Об организации питания воспитанников, имеющих медицинские показания на исключение продуктов питания, вызывающих аллергию")
- Положение об организации детского питания в МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 «Эрудит» Приказ №453 от 30.12.2020 (pdf.)
- Положение об организации питания сотрудников Приказ №276 от 06.09.2014
- Приказ "О назначении ответственного за организацию питания и питьевой режим воспитанников МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" №56 от 19.02.2021
- Приказ №421 от 31.08.2022 "Об организации питания детей и сотрудников МАДОУ г. Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" (pdf.)
- Приказ №442 от 01.09.2022 "Об организации питания воспитанников, имеющих медицинские показания на исключение продуктов питания, вызывающих аллергию"
- Постановление администрации города Нижневартовска от 21.07.2015 №1357 «Об утверждении нормативов стоимости питания на одного ребенка в день в муниципальных образовательных организациях, реализующих основную общеобразовательную программу дошкольного образования»
- Постановление администрации города Нижневартовска от 14.10.2015 №1840 "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования"
- Приказ №422 от 31.08.2022 "О создании бракеражной комиссии в МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" (pdf.)
- Рекомендуемые суточные нормы продуктов для организации питания детей в ДОУ
- Суммарные объемы блюд по приемам пищи
- Приказ МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" №226 от 28.06.2023 "Об утверждении 10-дневного цикличного меню рацион лето-осень"
- Приказ МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" №5 от 10.01.2023 "Об утверждении 10-дневного меню рацион весна-зима"
- Приказ МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" №277 от 23.06.2022 "От утверждении 10-дневного цикличного меню лето - осень"
- Примерное 10-ти дневное цикличное меню рацион весна-лето 2024
- Примерное 10-ти дневное цикличное меню рацион лето-осень 2023
- Примерное 10-ти дневное цикличное меню рацион зима-весна 2023
- Примерное 10-ти дневное цикличное меню рацион лето-осень 2022
- График выдачи пищи (Приказ №381 от 31.08.2022 "Об утверждении графика выдачи пищи на 2022-2023 уч.г.") (pdf.)
- Протокол общего родительского собрания МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит" для родителей (законных представителей) №1 от 29.01.2019
- Справка по результатам контроля "Организация питания воспитанников в ДОУ"
- Программа развития и совершенствования организации питания воспитанников МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 «Эрудит» «Здоровое питание» (pdf.)
- Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МАДОУ города Нижневартовска ДС №77 "Эрудит".
- Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации: Приготовление пищи осуществляется в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами сотрудниками пищеблока образовательной организации.
Уважаемые родители (законные представители)!
На основании пункта 3 «Методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений» Вы имеете право на участие в контроле организации питания Ваших детей в образовательной организации. Также существует возможность при выявлении в ходе проверок фактов нарушения санитарно-эпидемиологических требований и законодательства о техническом регулировании направлять данные сведения в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре в городе Нижневартовске, Нижневартовском районе и городе Мегионе для принятия установленных законодательством мер.